Descrizione

I vigneti a più di 1.000 metri di altitudine sono una delle cose che rendono speciale questo vino. Da questi, la cantina argentina ha fatto questo Malbec che è il risultato di una lunga ricerca per ottenere la massima qualità. Aromi fruttati e floreali si mescolano con delicate note speziate e mentolate.

Brillante, fresco e fruttato, nasce da un mix di oltre 100 appezzamenti di 8 vigneti di alta quota in transizione verso il biologico

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Valle di Uco e Luján de Cuyo.
Varietà
100% Malbec
Origine
Mendoza

Degustazione

Vista
Colore rosso intenso con sfumature violacee.
Profumo
Aromi super freschi e fruttati con sentori di frutti neri e rossi, dove spiccano more, prugne e fragole. Si sentono le tipiche note varietali del Malbec d'altitudine, con violetta e spezie di montagna. Alla fine si percepiscono sentori di caramello e cioccolato che vengono dalle botti.
Bocca
Grande volume con tannini vivaci, fresco e raffinato. Con una buona tensione e persistenza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carne, pasta al pomodoro, formaggio e anche dolci al cioccolato, frutti rossi, noci e cocco.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Las Compuertas, Caicayén, El Espinillo, Licán, El pedregal, Los Castaños, El Yaima, Los Peruanos.
Descrizione
Vigneti situati a Luján de Cuyo e nella valle di Uco, a un'altitudine compresa tra 1.070 e 1.650 metri sul livello del mare. Irrigazione a scorrimento e a goccia.
Clima
L'annata 2022 è stata calda, anche se alla fine, prima della vendemmia, le temperature si sono abbassate, ma a marzo c'è stata una forte gelata che ha fatto raccogliere le uve prima del tempo per proteggerle.
Raccolto
Vendemmia manuale fatta nel marzo 2022.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata e macerazione tra i 15 e i 20 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese nuove e usate fino a quattro volte.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Blueberries and bramble berries with hints of bark and earth that follow through to a medium body with juiciness and savoriness. Shows real malbec character. Some sour berry undertones. Drink now.