Descrizione

I suoi vigneti, che stanno a più di 1.000 metri di altitudine, sono una delle cose più particolari di questo vino. Da lì, le Cantine argentine hanno fatto questo Malbec, che è il risultato di un lungo lavoro per arrivare alla massima qualità. Aromi fruttati e floreali si mescolano con delicate note speziate e mentolate.

Brillante, fresco e fruttato, nasce da una miscela di oltre 100 appezzamenti di 8 vigneti di alta quota in transizione verso il biologico.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Valle de Uco e Luján de Cuyo.
Varietà
100% Malbec
Origine
Mendoza

Degustazione

Vista
Colore rosso intenso con sfumature violacee.
Profumo
Aromi super freschi e fruttati con note di frutti neri e rossi, dove spiccano more, prugne e fragole. Si sentono le tipiche note varietali del Malbec d'altitudine, con violetta e spezie di montagna. Alla fine si percepiscono note di caramello e cioccolato che vengono dalle botti.
Bocca
Grande volume con tannini vivaci, fresco e raffinato. Con una buona tensione e lunghezza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto da abbinare a carni, pasta al pomodoro, formaggio e anche dolci al cioccolato, frutti rossi, noci e cocco.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Las Compuertas, Caicayén, El Espinillo, Licán, El pedregal, Los Castaños, El Yaima, Los Peruanos.
Descrizione
Vigneti a Luján de Cuyo e nella valle di Uco, tra i 1.070 e i 1.650 metri sul livello del mare. Irrigazione a scorrimento e a goccia.
Clima
L'annata 2022 è stata calda, ma verso la fine, prima della vendemmia, le temperature si sono calmate, anche se a marzo c'è stata una forte gelata che ha fatto accelerare la raccolta dell'uva per proteggerla.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano nel marzo 2022.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata e macerazione tra i 15 e i 20 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in barrique di rovere francese nuove e usate fino a quattro volte.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Blueberries and bramble berries with hints of bark and earth that follow through to a medium body with juiciness and savoriness. Shows real malbec character. Some sour berry undertones. Drink now.