Descrizione

Il Tempranillo centenario con cui si fa questo rosato viene dalla zona di Pedrosa de Duero, Burgos, uno dei posti più famosi della Denominazione di Origine. Inoltre, in diverse annate ha ricevuto dei premi, tra cui spicca la medaglia d'argento ottenuta al London Wine Competition 2022. Profumo molto fruttato e intenso, con un gusto fresco e armonioso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vilano
Tipo di vino
Rosé
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ribes pallido, brillante.
Profumo
Aromi dove spiccano la frutta a nocciolo come l'albicocca o la pesca e i fiori bianchi. Si sentono un po' meno i frutti rossi. Retrogusto fresco e piacevole.
Bocca
Attacco morbido e palato vivace, dove spicca la freschezza grazie alla buona acidità naturale. Avvolgente, con un finale persistente che lo rende perfetto per accompagnare i pasti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Si trova a Pedrosa de Duero, Burgos, uno dei posti più famosi della Denominazione di Origine.
Dimensioni
300 ettari.
Età
Vigneti vecchi di cent'anni.
Raccolto
Vendemmiare e selezione manuale dei grappoli.
Vinificazione
Diraspato e pigiatura. Fermentazione alcolica in deposito di acciaio inox.