Descrizione

Torre Muga è probabilmente il vino più moderno delle Cantine della Rioja. Dal "triangolo magico" formato dai paesi di Villalba de Rioja, Briñas e Labastida arrivano le uve Tempranillo, Mazuelo e Graciano che fanno questo rosso persistente, elegante, piacevole e sincero. Un vero punto di riferimento della D.O.Ca.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Muga
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Produzione
37.355 bottiglie.
Sottozona
Rioja Alta.
Varietà
Tempranillo, Mazuelo, Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Con una tonalità alta e un bel colore rosso che ci dice che è giovane e può ancora migliorare.
Profumo
Intensità molto forte, con note mature di mora e fragola. Ci sono anche aromi che vengono dall'invecchiamento in legno francese di alta qualità, come tostato, caffè e cioccolato.
Bocca
Molto equilibrato e morbido, con le stesse note fruttate e di invecchiamento che senti al naso. L'acidità e l'alcol sono perfettamente bilanciati, rendendolo armonioso. I tannini sono morbidi ed eleganti, che lo rendono setoso e piacevole. Il finale è molto lungo e persistente, lasciando una sensazione di pienezza che conferma l'ottima qualità di questa annata.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2037 circa, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse stagionate, piatti di selvaggina e pesce bianco alla griglia.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilloso-calcareo e alluvionale.
Clima
L'annata 2021 nella Rioja, e soprattutto nella Rioja Alta, è stata caratterizzata da condizioni climatiche più buone rispetto agli ultimi anni, il che ha permesso di ottenere vini rossi super equilibrati e con un'espressione varietale intensa.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 200 chili.
Vinificazione
Una volta in cantina, la lavorazione inizia con la fermentazione separata delle uve, in base alle varietà e ai vigneti, in tini di legno, con lieviti autoctoni e senza controllo della temperatura. Dopo questo passaggio, c'è la macerazione, che può durare fino a 2 o 3 settimane, seguita dalla malolattica in barrique nuove di rovere francese dei dipartimenti dell'Allier e del Troncáis.
Invecchiamento
Affinamento di circa 18 mesi in barrique nuove di rovere francese Allier e Troncáis.
Imbottigliamento
Nell'ottobre 2023, dopo aver fatto un po' di chiarificazione del vino con albume d'uovo fresco.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

In classic Torre Muga style, this is structured but polished with a fine, woodsy smokiness that delivers depth to the nose. There’s a minty edge to the excellent layers of rich but fresh blackberries with dried herbs, pine cones, rosemary and lard. Well-integrated, caressing tannins are almost powdery. Really long. Drink from 2026.

The Wine Advocate:

The 2021 Torre Muga was produced with Tempranillo, Mazuelo and Graciano grapes from 55+-year-old vines in the zones of Labastida, Briñas and Villalba de Rioja between 480 and 560 meters in altitude. The grapes were destemmed and put through an optical sorting machine and fermented in small oak vats with indigenous yeasts. The wine matured in new French oak barrels for 18 months on average, as the different varieties aged separately. It has 14.5% alcohol, a pH of 3.56 and 5.6 grams of acidity, pretty standard parameters here. It's very toasty and smoky, their most modern red, with abundant notes of smoked bacon and fried corn, showy and extroverted. It has the great tannins from the year, elegant and polished, one of the finest vintages for Torre Muga, along with 2016 and 2010. They have been buying better oak for their barrels in the last few years, and the oak feels better integrated and more elegant. The wine is still a little young and should get better with time in bottle. 37,355 bottles produced. It was bottled in October 2023.. - Luis Gutiérrez.