Descrizione

Monovarietale Viura di terroir che ti conquista per la sua espressività, i suoi aromi e la sua eleganza. Nasce da piccoli e privilegiati vigneti di viti vecchie nella località di Dicastillo, in Navarra, e Ábalos, nella Rioja. Delizioso e molto gastronomico

Dettagli del prodotto

La cantina
Aseginolaza & Leunda
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Produzione
4904 bottiglie
Varietà
100% Viura
Origine
Vino de España

Degustazione

Profumo
Espressivo e con un carattere varietale intenso. Dominano gli aromi di mela verde e pera, con note agrumate ed erbacee.
Bocca
Verticale, con note minerali e saline tipiche del vigneto.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve vengono da piccoli vigneti non irrigati con viti vecchie coltivati in alberello, che si trovano a Dicastillo (Navarra), a 490 metri sul livello del mare, e ad Ábalos, nella Rioja.
Suolo
Fatti di sabbia e limo con un po' di argilla.
Clima
Con un mix di influenze dal continente e dal Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 15 chili.
Vinificazione
Svinatura prima della fermentazione alcolica a bassa temperatura (10-16 °C) nel deposito di acciaio inox
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti per 6 mesi, metà del vino nel Deposito di acciaio inox e l'altra metà in vecchie botti di rovere francese da 400 litri
Imbottigliamento
Non chiarificato ma con una filtrazione leggera. Senza additivi, tranne una piccola quantità di solforoso. È successo il 12 maggio 2025

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The very young and pale white 2024 Txuria has a serious and stony nose. It was produced with grapes from small dry-farmed plots in different locations—Dicastillo (490 meters above sea level) and Andosilla (395 meters above sea level) in Navarra and Ábalos (550 meters above sea level) in Rioja—on sandy and silty soils with clay and limestone. It fermented in stainless steel without malolactic and was kept with the lees, 50% in stainless steel and the rest in used 400-liter French oak barrels. It has great purity, elegance, focus, clarity and balance. It comes in at a moderate 12.5% alcohol, with surprising freshness (pH 3.09) and high acidity (6.7 grams). This is stunning 4,904 bottles produced. It was bottled in May 2025.