Descrizione

Un monovarietale di Viura dal carattere del territorio che ti conquisterà per la sua espressività, i suoi aromi e la sua eleganza. Nasce da piccoli e pregiati vigneti di viti vecchie situati a Dicastillo, in Navarra, e ad Ábalos, nella Rioja. Delizioso e perfetto da abbinare al cibo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Aseginolaza & Leunda
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Produzione
4904 bottiglie
Varietà
100% Viura
Origine
Vino de España

Degustazione

Profumo
Espressivo e con un intenso carattere varietale. Prevalgono gli aromi di mela verde e pera, con note agrumate ed erbacee.
Bocca
Verticale, con note minerali e salmastre tipiche dell'appezzamento.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 9 e 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve provengono da piccoli vigneti non irrigati con vecchie viti in alberello, situati nella località di Dicastillo (Navarra) a 490 metri sul livello del mare e ad Ábalos, nella Rioja.
Suolo
Costituiti da sabbia e limo con inclusioni di argilla.
Clima
Gode di un clima che unisce influenze continentali e mediterranee.
Raccolto
Vendemmiatura manuale in cassette da 15 chilogrammi.
Vinificazione
Sfangatura prima della fermentazione alcolica a bassa temperatura (10–16 °C) in deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti per 6 mesi: metà del vino in depositi di acciaio inox e l'altra metà in vecchie botti di rovere francese da 400 litri.
Imbottigliamento
Non chiarificato, ma con una leggera filtrazione. Senza additivi, tranne una minima dose di anidride solforosa. È avvenuto il 12 maggio 2025.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The very young and pale white 2024 Txuria has a serious and stony nose. It was produced with grapes from small dry-farmed plots in different locations—Dicastillo (490 meters above sea level) and Andosilla (395 meters above sea level) in Navarra and Ábalos (550 meters above sea level) in Rioja—on sandy and silty soils with clay and limestone. It fermented in stainless steel without malolactic and was kept with the lees, 50% in stainless steel and the rest in used 400-liter French oak barrels. It has great purity, elegance, focus, clarity and balance. It comes in at a moderate 12.5% alcohol, with surprising freshness (pH 3.09) and high acidity (6.7 grams). This is stunning 4,904 bottles produced. It was bottled in May 2025.