Descrizione

Questo fantastico rosso del famoso enologo Raúl Pérez è fatto con uve 100% Mencía da vecchie viti che crescono nei vecchi terreni del Bierzo. Vendemmiato a mano, da questi vigneti quasi in via di estinzione nasce un vino atlantico, fresco e minerale, molto equilibrato ed elegante, perfetto con piatti di selvaggina, agnello e carni rosse

Dettagli del prodotto

La cantina
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Elegante e intenso. Aromi di frutta rossa fresca, bacche di bosco e note di iodio.
Bocca
Fresco e vivace, con tannini morbidi e un'acidità piacevole e persistente. Finale lungo e gustoso.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con hamburger alla griglia, funghi selvatici, salumi, selvaggina e agnello arrosto.