Descrizione

Espressivo, profumato e molto fresco, l’Ultreia Godello seduce il palato. Fin dal primo sorso, mette in mostra le virtù di questo amato vitigno e del privilegiato terroir del Bercia. Una delizia perfetta da gustare da solo o in abbinamento a frutti di mare e pesce fresco.

Dettagli del prodotto

La cantina
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Godello
Origine
Bierzo

Degustazione

Profumo
Profumata, espressiva e fresca. Regala aromi di finocchio, agrumi, anice e fiori bianchi.
Bocca
Delicato, fresco, con un'ottima acidità e una consistenza avvolgente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 9 e 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti esposti a nord coltivati a cordone nella zona di Cacabelos, Valtuille e Villafranca.
Età
Piantati alla fine degli anni '90.
Clima
Continental-atlantico.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Una volta arrivate nelle Cantine, le uve vengono pigiate, decantate e lasciate fermentare in botti da 300 litri.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti da 300 litri, senza rimescolature.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 Ultreia Godello, mostly from the zone of Cacabelos, and the vineyards have been transformed to organic. This is an unusual wine for this bottling because the fermentation was very slow (nine months) and without temperature control, and the wine went through malolactic—it's the first white he bottled with full malolactic. Most (70%) of the wine was in large stainless steel and the rest in used barriques. This seems to be happening again in 2024. It has a golden color and a ripe nose of yellow fruit and a round, tender mouthfeel with a bitter twist in the finish and a dry, chalky feeling. This is the most Burgundian of the whites here. They produced close to 50,000 bottles. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

Pure godello from young vines, showing aromas of citrus and almonds. Medium- to full-bodied, it’s balanced and flavorful, with stone fruit. Ample, delicious and persistent. Grapes undergo a very long fermentation. Sourced from 11 hectares, 80% from Cacabelos, the rest from Villa de Canes. Drink or hold. (Jacobo García Andrade)