Ecologico
Valdecañada 2019
Descrizione
Valdecañada è un vino di una purezza senza pari. Non nasce nei vigneti più famosi di Valtuille, ma in un piccolo appezzamento recuperato sulle pendici di Ponferrada. Raúl Pérez interpreta qui un terroir di montagna, dove l’altitudine e il terreno conferiscono un carattere selvaggio e al tempo stesso raffinato. È un rosso verticale, carico di energia, che sembra catturare l'aria fresca dei monti aquiliani. Un vino per collezionisti e amanti dell'autenticità che cercano il lato più atlantico e profondo del Bierzo.
Dettagli del prodotto
Recensioni degli esperti
There are no white grapes in the 2019 Valdecañada, and it's riper and rounder, with less wine from El Cerro, the more austere part that is also bottled separately. So, it's rounder, creamier and more approachable but with perhaps less complexity. This was bottled one week before I tasted it. It has some tannins in the back palate. 1,100 bottles produced.
Raúl Pérez è uno degli enologi spagnoli più famosi sia in Spagna che all'estero. I suoi vini, che prendono sempre ottimi punteggi, sono super apprezzati dai suoi fan.
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