Descrizione

Questo vino rosso di Valtravieso si distingue per la sua personalità, il retrogusto lungo e la struttura. Un vino monovarietale di Tinto fino che ci mostra un profilo diverso, dove il frutto è protagonista e il legno un delicato accompagnatore. Una meraviglia della Ribera che conquisterà gli amanti del classico

Dettagli del prodotto

La cantina
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso.
Profumo
Note di frutti neri come mora e mirtillo, con sentori balsamici e tostati.
Bocca
Potente e ben strutturato, con una buona acidità e un finale lungo e avvolgente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con l'arrosto di maialino, agnello e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Revilla
Descrizione
Vigneto a 915 metri di altitudine.
Età
25 anni in media.
Suolo
Calcareo.
Clima
il 2020 è stata un'annata fresca e umida, con bacche di dimensioni tali da consentire vinificazioni lunghe e delicate. Un anno intenso per le piogge, che si sono tradotte in un aumento della produzione.
Vinificazione
Fermentazione con uno o due rimontaggi al giorno. Macerazione post-fermentativa.
Invecchiamento
8 mesi in botti di rovere francese da 400 litri e poi affinamento in foudre per altri 8 mesi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This solid, well-built, vivid red has aromas of red berries, dried flowers and roasted meats. Full-bodied with plush tannins, it’s fleshy and full of energy with a dense core of berries and a focused, firm finish with length. Drink or hold.