Descrizione

Questo rosso di Valtravieso si distingue per la sua personalità, il lungo retrogusto e la struttura. Un monovarietale di Tinto Fino che ci offre un profilo diverso, in cui il frutto è protagonista e il legno un accompagnamento delicato. Una meraviglia della zona fluviale che conquisterà gli amanti del classico.

Dettagli del prodotto

La cantina
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso.
Profumo
Note di frutta nera come more e mirtilli, con sentori balsamici e tostati.
Bocca
Potente e ben strutturato, con una buona acidità e un finale lungo e avvolgente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Ideale per accompagnare arrosto di maialino, agnello da latte e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Revilla
Descrizione
Vigneto situato a 915 metri di altitudine.
Età
25 anni in media.
Suolo
Calcareo.
Clima
Il 2020 è stata un'annata fresca e piovosa, con bacche di grandi dimensioni che hanno permesso una vinificazione lunga e delicata. Un anno intenso caratterizzato da un'elevata piovosità che si è tradotta in un aumento della produzione.
Vinificazione
Fermentazione con uno o due rimontaggi al giorno. Macerazione post-fermentativa.
Invecchiamento
8 mesi in botti di rovere francese da 400 litri e un successivo affinamento in foudre per 8 mesi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This solid, well-built, vivid red has aromas of red berries, dried flowers and roasted meats. Full-bodied with plush tannins, it’s fleshy and full of energy with a dense core of berries and a focused, firm finish with length. Drink or hold.