Descrizione

Questo vino rosso di Valtravieso si distingue per la sua personalità, il retrogusto lungo e la struttura. Un vino monovarietale di Tinto fino che ci mostra un profilo diverso, dove il frutto è protagonista e il legno un delicato accompagnatore. Una meraviglia della Ribera che conquisterà gli amanti del classico

Dettagli del prodotto

La cantina
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso.
Profumo
Note di frutti neri come mora e mirtillo, con sentori balsamici e tostati.
Bocca
Potente e ben strutturato, con una buona acidità e un finale lungo e avvolgente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con l'arrosto di maialino, agnello e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Revilla
Descrizione
Vigneto a 915 metri di altitudine.
Età
25 anni in media.
Suolo
Calcareo.
Clima
il 2020 è stata un'annata fresca e umida, con bacche di dimensioni tali da consentire vinificazioni lunghe e delicate. Un anno intenso per le piogge, che si sono tradotte in un aumento della produzione.
Vinificazione
Fermentazione con uno o due rimontaggi al giorno. Macerazione post-fermentativa.
Invecchiamento
8 mesi in botti di rovere francese da 400 litri e poi affinamento in foudre per altri 8 mesi.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Previously labelled as VT, this is the second release of what is now Valdelobas de Valtravieso. A superb expression of high-altitude, this is a wine that smells and tastes of chalk. Refined, refreshing and beautifully balanced, it has subtle, perfumed French oak, violet and basil aromas, sculpted tannins and refined black cherry, raspberry and blueberry fruit. One of the wines of a very good vintage. 2026-40

James Suckling:

This shows aromas of cocoa, dark fruit and touches of tobacco and cedar. The palate is round and plush, with well-integrated tannins and a flavorful finish. A broad yet balanced style. Drink or hold.