Descrizione

El antiguo Reserva de Valduero es ahora 2 Cotas, en referencia al origen de las uvas de Tempranillo (o Tinto fino) con las que se elabora. Y es que los frutos son seleccionados minuciosamente de dos de las parcelas ribereñas situadas a mayor altitud, concretamente a 840 y 900 metros sobre el nivel del mar. Un emplazamiento que otorga a los frutos mayor complejidad, elegancia, cuerpo y estructura. Todas estas cualidades se ven potenciadas por su larguísima crianza entre barrica y botella. Esta añada consiguió una medalla de plata en los Decanter World Wine Awards 2023.

Dettagli del prodotto

La cantina
Valduero
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2017
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Intenso color granate, vivo y de capa alta.
Profumo
Aromas que recuerdan a café, tabaco y madera.
Bocca
Contundente y carnoso, serios y potentes taninos.
Temperatura di servizio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Abbinamento
Carnes de caza, lechazo y quesos curados.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Nogal
Descrizione
Viñedos ubicados en dos de las zonas más altas de la Ribera del Duero, a 840 y 900 metros sobre el nivel del mar, respectivamente. Conducidos en vaso y fertilizados con estiércol de ovino.
Età
Más de 40 años.
Suolo
Arcillas y calizas.
Rendimento
3.500 kilos por hectárea.
Raccolto
Tuvo lugar la primera semana de octubre. Se llevó a cabo de forma manual en cajas de 14 kilogramos.
Vinificazione
Fermentación con levaduras autóctonas que aportan todo el carácter y la personalidad del 'terroir.
Invecchiamento
Crianza de 30 meses en barricas de roble.

Recensioni degli esperti

Decanter:

This is full of pure red fruits on the nose and juicy red fruits on a grainy, textured palate. A well-made wine with good ageing potential.