Descrizione

Il Polvorí è il vermouth biologico della cantina catalana Raimat, fatto con uve da vigneti sostenibili e una selezione di botaniche, tipo erbe aromatiche locali, che gli danno quel gusto mediterraneo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Raimat
Tipo di vino
Vermouth rosso
Alcool
15.5% vol.
Origine
Cataluña

Degustazione

Vista
Colore ambrato che diventa rosso mattone, limpido e brillante.
Profumo
I suoi sentori di legno e spezie si ammorbidiscono grazie alla freschezza delle erbe naturali del bosco.
Bocca
Più complessa, ben equilibrata, con carattere e grande persistenza.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Macerazione idroalcolica con più di 48 erbe aromatiche mediterranee e alpine scelte con cura. Dopo la macerazione, si passa alla spremitura per ottenere l'estratto, a cui si aggiungono gli altri ingredienti. Si finisce con un filtraggio prima dell'imbottigliato.