Descrizione

Monovarietale che fa parte della gamma di vini che la famiglia Estévez ha creato in omaggio al loro parente, lo scrittore e pensatore Antonio Estévez, che dovette lasciare il suo Bierzo natale in fuga dalla persecuzione franchista durante la Guerra Civile e stabilirsi in Messico. Mencía da manuale, molto varietale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Estévez Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Arrosti di carne, stufati, legumi, salumi, formaggi.

Vigna e preparazione

Descrizione
coupage di diversi vecchi vigneti di Valtuille de Abajo. Coltivati in alberello e cordone con diverse orientazioni. Piantati a un'altitudine tra i 500 e i 550 metri sul livello del mare.
Età
Età media di 75 anni.
Suolo
Argilla, ardesia, calce e ciottoli.
Vinificazione
In botti di rovere francese da 7.500 litri (con 10% di racimo) e cappello bagnato per gravità. Fermentazione alcolica spontanea con lieviti autoctoni e malolattica in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento per 8 mesi in botti di rovere francese da 7.500 litri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The entry-level red 2022 Versos de Valtuille is a young wine that ages in 7,500-liter oak vats, as they'd rather have the wine there than leaving them empty. So, it's more than a young, fruit-driven and unoaked wine; it has depth and complexity and is very harmonious, with contained ripeness and 13.4% alcohol. It's juicy and balanced, young and tasty, with very fine tannins, round and elegant. 40,000 bottles produced. It was bottled in April 2024.