Descrizione

Viña Pedrosa Reserva è un vino rosso che viene dai vigneti della cantina a Pedrosa de Duero. È fatto da una selezione di appezzamenti della tenuta e si distingue per la sua robustezza. È un vino complesso, con una lunga vita, frutto di un invecchiamento di 24 mesi in rovere francese e americano. Un rosso potente che merita tutta l'attenzione. Nobile, elegante e di grande persistenza

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Pedrosa
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2021
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Tinto Fino
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino intenso con sfumature rosso mattone.
Profumo
Profumo potente e complesso che ricorda la frutta nera matura e la composta di prugna e cassis, con aromi minerali, speziati e lievi note micologiche di tartufo.
Bocca
Amplo, goloso ed elegante. Ottima struttura, molto corposo e con concentrazione di tannini nobili e avvolgenti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Vitello al forno, lonza di maiale e stufati speziati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti in alberello a Pedrosa de Duero (Burgos), a 840 metri sul livello del mare.
Età
Tra i 30 e i 35 anni.
Suolo
Orografia dolce di natura argilloso-calcarea.
Rendimento
3.300 chili per ettaro.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese e americano.