Descrizione

Il Viña Pedrosa Crianza incarna con grande sicurezza l’identità più riconoscibile e apprezzata di Cantine Hnos. Pérez Pascuas, una delle aziende pioniere della D.O. Ribera del Duero. Frutto della pazienza e di un’attenta cura del territorio di Pedrosa de Duero, questo rosso proviene da uno storico vigneto tradizionale coltivato in alberello con vitigni Tinto fino di circa 35 anni, situato a 835 metri di altitudine. Dopo aver riposato tranquillamente per 18 mesi in botti di rovere americano e francese, regala un affascinante mix di frutta selvatica e nobili note tostate. Un vero e proprio emblema di equilibrio, serietà e tipicità della Ribera del Duero, che ti invita a fermare il tempo e ad assaporare l’autenticità castigliana calice dopo calice.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Pedrosa
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei.
Profumo
Franco e di notevole intensità, dove prevalgono i sentori di frutti di bosco che si fondono con sfumature di vaniglia, note balsamiche, chicchi di caffè e caramello toffee.
Bocca
Corposo, con carattere e tannini succulenti. Il retrogusto è molto persistente e ampio.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Si abbina bene agli arrosti alla castigliana, alle grigliate e alla selvaggina da penna.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a Pedrosa de Duero (Burgos) a un’altitudine di 835 metri sul livello del mare. Allevamento in alberello.
Età
35 anni di media.
Suolo
Con un rilievo dolce e un terreno argilloso-calcareo.
Rendimento
4.500 chilogrammi per ettaro.
Invecchiamento
Affinamento di 18 mesi in botti di rovere americano e francese. Riposo in bottiglia per almeno 6 mesi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Lots of dried herbs and dark olives with a touch of dark fruit. Medium- to full-bodied, with chalky tannins and a compact finish. Drink now.