Descrizione

Anche se è già pronto per essere gustato, si prevede che evolverà positivamente con il passare del tempo. Tra i suoi aromi spiccano le note speziate e di legni pregiati. Al palato trasmette il suo carattere e la sua personalità, che evolve verso un finale lungo e persistente. L'annata 2015 ha ottenuto un notevole riconoscimento dalla critica internazionale

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Real
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2015
Alcool
13.9% vol.
Varietà
95% Tempranillo, 5% Graciano
Altri formati disponibili:
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Tonalità media di colore granato vivo e brillante.
Profumo
Note speziate e legnose con un tocco di frutta rossa matura.
Bocca
Amplo al palato con una grande struttura e acidità che conferiscono freschezza e vivacità. Tannini nobili ben integrati e levigati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2028 circa se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Carni rosse, formaggi stagionati e pesce grasso.

Vigna e preparazione

Raccolto
La vendemmia è iniziata il 15 settembre e si è conclusa il 6 ottobre.
Vinificazione
La fermentazione avviene in depositi di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi e delestages per dare al vino una buona struttura e un bel colore. La fermentazione malolattica si fa in botti di rovere francese e americano, e con travasi manuali il vino si stabilizza e si pulisce in modo naturale.
Invecchiamento
Dopo l'affinamento in botte per almeno 2 anni, il vino passa all'invecchiamento in bottiglia, durante il quale acquisisce le sue caratteristiche sfumature fino al momento della commercializzazione.
Imbottigliamento
Si è tenuto nel febbraio 2018.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

 Fantastic aromas of cappuccino and orange with dark berries. Full-bodied with ultra-fine tannins that are layered and wonderfully polished. The wine has wonderful depth and complexity, as well as super structure. Great Viña Real. Drinkable now, but better in two or three years. Will age beautifully.

Tim Atkin:

 Fantastic aromas of cappuccino and orange with dark berries. Full-bodied with ultra-fine tannins that are layered and wonderfully polished. The wine has wonderful depth and complexity, as well as super structure. Great Viña Real. Drinkable now, but better in two or three years. Will age beautifully.