Descrizione

Riserva classico della Rioja, fatto con uve che crescono nei vigneti super speciali di Elciego, dove l'influenza dell'Atlantico e del Mediterraneo si incontrano. Intenso, complesso e accattivante. Perfetto con stufati di carne e grandi arrosti

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Salceda
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Varietà
95% Tempranillo, 4% Graciano, 1% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia di tonalità media.
Profumo
Intenso e accattivante. Regala aromi di frutta a nocciolo (ciliegie e prugne) insieme a sentori speziati con un fondo cremoso.
Bocca
Intenso, complesso e con tannini super raffinati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
È perfetto con carne in umido, alla griglia o arrosto. È un ottimo abbinamento per piatti con salse saporite, spezie ed erbe mediterranee. È anche un ottimo accompagnamento per piatti a base di funghi e risotti con carne

Vigna e preparazione

Descrizione
Viticoltura tradizionale. Vigneti coltivati ad alberello a 400 metri sul livello del mare. Questa zona riflette l'unicità dei terreni di Elciego.
Clima
Privilegiato dall'influenza dell'Atlantico e del Mediterraneo.
Invecchiamento
Invecchiamento per 18 mesi in botti bordolesi di rovere francese e americano. Poi, rimane altri 12 mesi in bottiglia.