Descrizione

Riserva classica della Rioja fatta con uve dei vigneti di Elciego, dove si incontrano l'influenza dell'Atlantico e del Mediterraneo. Intensa, complessa e affascinante. Perfetta con stufati di carne e grandi arrosti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Salceda
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Varietà
95% Tempranillo, 4% Graciano, 1% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia di media tonalità.
Profumo
Intensa e accattivante. Ha aromi di frutta a nocciolo (ciliegie e prugne) insieme a note speziate con un fondo cremoso.
Bocca
Intenso, complesso e con tannini super raffinati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carne in umido, alla griglia o arrosto. Si sposa bene con piatti conditi con salse saporite, spezie ed erbe mediterranee. È anche un ottimo accompagnamento per piatti a base di funghi e risotti con carne

Vigna e preparazione

Descrizione
Viticoltura tradizionale. Vigneti coltivati ad alberello a 400 metri sul livello del mare. Questa zona riflette la unicità dei terreni di Elciego.
Clima
Con un mix di influenze dall'Atlantico e dal Mediterraneo.
Invecchiamento
Affinamento per 18 mesi in botti bordolesi di rovere francese e americano. Poi, rimane altri 12 mesi in bottiglia.