Descrizione

Prodotto con una selezione delle varietà classiche del Somontano, questo rosato presenta una straordinaria intensità aromatica e un profilo fresco che lo rende un ottimo abbinamento gastronomico per i piatti leggeri. Facile da bere e con note golose che lasciano un piacevole ricordo al palato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viñas del Vero
Tipo di vino
Rosé
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Merlot, Tempranillo
Origine
Somontano

Degustazione

Vista
Di un colore fragola brillante con riflessi bluastri.
Profumo
Ha un profumo goloso che ti fa venire in mente le pasticcerie.
Bocca
Intenso, fresco, piacevole e corposo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C.
Abbinamento
Ideale da gustare da solo o come accompagnamento a ogni tipo di stuzzichino, piatti a base di riso, pasta, insalate, piatti speziati e carni alla griglia.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Salas Bajas, Barbastro e Pozán de Vero, situati a un’altitudine compresa tra i 350 e i 450 metri. Esposizione nord-sud.
Età
Vigneti piantati tra il 1988 e il 2000.
Suolo
Terreni sabbiosi e molto sassosi.
Vinificazione
In cantine, l'uva viene pigiata, raffreddata e trasferita nella vasca di macerazione, dove rimane il tempo necessario affinché il mosto acquisisca il colore desiderato. Successivamente, si effettua la svinatura della vasca per ottenere il mosto fiore, che viene travasato in un'altra vasca dove fermenta a una temperatura controllata di 16 °C. Dopo diversi travasi si decide il 'coupage' finale.