Descrizione

Uno dei vini più invecchiati delle Cantine, prodotto con uve Tinto Fino selezionate con cura grappolo per grappolo e acino per acino, dopo una vendemmia interamente manuale. Al naso presenta un carattere fruttato con note di maturità minerale, accompagnate da lievi sentori terziari. Al palato è strutturato, corposo, equilibrato e potente.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vizcarra
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia tendente al violaceo.
Profumo
Carattere fruttato, con una nota minerale, accompagnato da sentori di legni pregiati.
Bocca
Strutturato, corposo, equilibrato e potente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Chirrí
Età
Da più di 20 anni.
Raccolto
Vendemmiatura manuale in cassette da 15 chilogrammi.
Vinificazione
Vinificazione per gravità. Selezione manuale, diraspato prima della fermentazione, che dura 17 giorni con tre rimontaggi al giorno a una temperatura di 28 °C. Fermentazione malolattica in botti di rovere americano.
Invecchiamento
Affinamento di 15 mesi in botti di rovere americano e francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A structured and juicy Ribera del Duero full of spiced dark cherries and blackberries. Polished with tight-grained tannins and a long finish. Drink from 2026. (Zekun Shuai)