Descrizione

Inés, delle Cantine Vizcarra, è un vino potente e minerale che nella sua annata 2019 ha ottenuto 92 punti Parker. Nel suo blend spicca il vitigno Tinto fino, con un tocco di Merlot. Riposa in botti di rovere francese e americano per più di 16 mesi

Dettagli del prodotto

La cantina
Vizcarra
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.2% vol.
Varietà
90% Tinto fino, 7% Merlot, 3% Albillo mayor
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore nero ciliegia.
Profumo
Aroma minerale e di frutta rossa.
Bocca
Gustoso, potente e speziato. Tannini maturi e finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati nella località di Mambrilla de Castrejón, nella provincia di Burgos.
Età
i vigneti di Tinto fino hanno 70 anni e quelli di Merlot 30.
Suolo
Ghiaia e argilla limosa.
Vinificazione
Lavorato con gravità. Selezionato su doppia tavola (grappolo e chicco) e diraspato prima della fermentazione di 20-25 giorni in botti aperte da 400 litri e in vasche di cemento da 2000 litri con 3 follature al giorno e una temperatura di 29 °C. Fermentazione malolattica in botte.
Invecchiamento
Circa 18 mesi in botti di rovere francese (90%) e americano (10%).