Descrizione

Uno dei vini più invecchiati delle Cantine, fatto con uve Tinto fino scelte con cura, grappolo per grappolo e chicco per chicco, dopo una vendemmia fatta interamente a mano. Ha un gusto fruttato, con una maturità minerale, e un po' di note terziarie al naso. In bocca è strutturato, corposo, equilibrato e potente.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vizcarra
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia violaceo.
Profumo
Carattere fruttato, con maturità minerale, accompagnato da note di legni pregiati.
Bocca
Strutturato, corposo, equilibrato e potente.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Chirrí.
Età
Più di 20 anni.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 15 chili.
Vinificazione
Lavorazione per gravità. Tavolo di selezione, diraspato prima della fermentazione per 17 giorni con tre rimontaggi al giorno a una temperatura di 28 °C. Malolattica in botti di rovere americano.
Invecchiamento
Invecchiamento di 15 mesi in botti di rovere americano e francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A structured and juicy Ribera del Duero full of spiced dark cherries and blackberries. Polished with tight-grained tannins and a long finish. Drink from 2026. (Zekun Shuai)