Descrizione

Espressivo, intenso, vibrante e complesso. Questo Riesling del Domaine Weinbach è un vero gioiello. Le uve vengono dai vigneti di Schlossberg, uno dei Grand Cru alsaziani più famosi. Gli aromi di agrumi freschi e frutta tropicale lasciano spazio a note minerali e salate che lo rendono un bianco indimenticabile. Con un'incredibile capacità di invecchiamento, farà felici gli amanti di questa affascinante regione francese.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Weinbach
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Alsace Grand Cru Schlossberg
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Profumo
Nitida, fresca, potente e ampia. Regala irresistibili aromi di agrumi, mango e frutto della passione insieme a note erbacee e di fiori secchi e sentori salini e minerali.
Bocca
Puro, preciso e vibrante. Ha un sacco di sapori e un finale fresco, elegante e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Fino al 2047 se lo tieni in condizioni perfette.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare e altri prodotti salini o con note minerali.

Vigna e preparazione

Età
60 anni.
Suolo
Granitico.
Clima
Continental, con inverni freddi ed estati calde e soleggiate.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

The bouquet of this great dry riesling is like an essence of golden stone fruits, yet it remains delicate and charming. Stunning concentration and brilliance on the very focused medium-bodied palate. After the first wave of peachy and apricot character comes another of blood orange and Amalfi lemon. So much wet stony minerality! From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2021 Riesling Schlossberg is fresh and pure yet also intense on the complex, spicy and iodine-inflected nose. Rich yet savory on the palate, this is a very intense yet complex and tightly structured Riesling with a long, persistently saline finish. This is a great 2021 Riesling! Natural cork. Tasted at the domaine in April 2024.