Descrizione

Questo gioiello dell'Alsazia mette in risalto le qualità del Gewürztraminer, uno dei vitigni bianchi più profumati e aromatici d'Europa. Le vigne da cui viene questo vino fanno parte del Grand Cru Furstentum e sono coltivate secondo i principi della viticoltura biodinamica. Espressivo, complesso, vivace e memorabile.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Weinbach
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.8% vol.
Varietà
100% Gewürztraminer
Origine
Alsace
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Profumo
Pura, fresca e nitida. Regala un bouquet aromatico intenso e complesso, dove spiccano note floreali, tropicali e speziate.
Bocca
Rotondo, vivace, intenso e con un finale che ti rimane in bocca. Nel retrogusto si sente un'elegante nota salina che ti fa innamorare il palato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Fantastico con il formaggio fresco.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Grand Cru Furstentum
Descrizione
Uve che vengono da vigneti gestiti secondo i principi della viticoltura biodinamica e che si trovano a circa 250 metri sul livello del mare.
Età
Margo-calcareo.
Vinificazione
Pressatura diretta dei grappoli interi in una pressa pneumatica. Fermentazione con lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Affinamento di 10 mesi in vecchie botti di rovere.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This great modern gewurz that is way drier than wines of this category used to be (but is certainly not analytically dry) has a wealth of delicate spice and exotic fruit aromas. The full body and richness creep up on you very slowly and glide across the palate. Dangerously fresh and wonderfully inspiring in the super-long finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

Vinous:

The 2023 Gewurztraminer Altenbourg shines with ripe, smooth Comice pear on the nose, only gently framed by a touch of tender rose petal with a lovely tangerine-tinged freshness. The palate is just as citrus- and pear-scented, beautifully balanced, wonderfully understated and so focused.