Descrizione

Seconda edizione di questo vino che è un blend di Syrah del Rodano settentrionale e Grenache del Rodano meridionale. Un vino rosso affascinante che unisce due annate, 2015 e 2016, e offre note affumicate, speziate ed erbacee con un fondo di amarena matura. Si abbina a una varietà di piatti di carne ed è ideale per assaporare la complessità di un vino che unisce annate e terroir diversi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Xavier Vignon
Tipo di vino
Red
Alcool
14.5% vol.
Varietà
50% Syrah, 50% Grenache
Origine
Côtes du Rhône

Degustazione

Profumo
Combina note affumicate, speziate ed erbacee con sentori di ciliegia matura.
Bocca
È un vino corposo con una buona acidità e una bocca vellutata.
Temperatura di servizio
16 ºC.
Associazione
Ideale con costata di manzo alla griglia, piccione arrosto e filetto di manzo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il Syrah proviene da 9 diverse parcelle, mentre la Garnacha da 15, tutte selezionate per la loro eccezionale concentrazione e composizione di sali minerali e polifenoli.
Suolo
Il Syrah proviene da terreni sabbiosi, granitici e di loess, mentre la Garnacha da terreni sabbiosi, ghiaiosi e ciottolosi.
Raccolto
Raccolta e selezione manuale.
Invecchiamento
La Garnacha è completamente affinata in vasche di cemento per preservare il frutto. Il Syrah viene affinato in vasche di legno a forma di tronco di cono per 20 mesi, anche se il 20% del vino viene affinato in botti monouso.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

A blend of 50% Syrah from the Northern Rhône with 50% Grenache from the Southern Rhône, the NV Vin de France SM Second Edition is a fascinating wine, combining smoky, peppery, herbal notes with ripe black cherries. Full-bodied, plush and velvety, Vignon allows that it's "more 2016 than 2015" in style, but no matter how you characterize it, it's a lovely, complex wine for drinking over the next 6-7 years.

Jeb Dunnuck:

A blend of the 2015 and 2016 vintages, the NV Côtes du Rhône S M checks in as the same equal parts Grenache and Syrah raised in tank and barrel. A huge nose of cassis, ground black pepper, garrigue, and olive tapenade gives way to a ripe, rounded, medium to full-bodied effort that has good acidity, building tannin, a seamless, light texture, and a great finish. It's a singular wine that has a big kiss of Northern Rhône Syrah with a touch of the rounded, sexy, opulent style of the south. It's going to drink nicely for a decade.