Descrizione

Yjar è il più "bordolese" dei vini della Rioja. Un vero grande vino dell'Alava con tannini super fini, incredibile rotondità e un finale lungo. Ci regala note di ciliegie nere, mirtilli e cacao in polvere.

Dettagli del prodotto

La cantina
La Granja de Remelluri
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Granegro, Rojal
Origine
Rioja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Di un colore granato intenso e brillante.
Profumo
Note di ciliegie nere, mirtilli e cacao in polvere.
Bocca
Vino rosso intenso, corposo, con tannini morbidi e setosi. Finale persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchio vigneto in quota (tra i 600 e gli 800 metri), coltivato in alberello, con una selezione masale di Tempranillo, Graciano, Garnacha, Granegro e Rojal. Ha tutto il carattere e la qualità di un vero "Grand Cru". Si trova a La Granja de Remelluri, una proprietà situata alle pendici della Sierra de Toloño, a Labastida, Álava.
Suolo
Calcareo, in un ambiente dove ci sono alcuni dei vigneti più antichi della Rioja Alavesa.
Vinificazione
Fermentazione naturale con lieviti autoctoni in botti di legno.
Invecchiamento
Affinamento di 30 mesi in botti di diverse dimensioni.