Descrizione

Fatto con uve scelte da diversi appezzamenti dei fornitori storici della famiglia a San Vicente de la Sonsierra, questo vino è nato per mostrare la varietà dei vigneti di questo paese della Rioja e il lavoro dei suoi viticoltori. Un magnifico rosso che rivela la variabilità dei terreni, dei venti e delle esposizioni, che vanno dai terreni ghiaiosi del Quaternario ai terreni più rocciosi e poveri, costituiti da arenarie e marne di origine terziaria.

Dettagli del prodotto

La cantina
La Granja de Remelluri
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
88% Tempranillo, 10% Garnacha, 2% Otras
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia ciliegia.
Profumo
Frutta nera e rossa matura con note speziate.
Bocca
Rotondo ed equilibrato, con tannini fini e setosi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Presa iberica con funghi porcini e torta della Serena, gallina in salsa pepitoria e maniche di maiale ripiene.

Vigna e preparazione

Descrizione
Appezzamenti situati nel comune di San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Dimensioni
15,38 ettari.
Età
Tra i 40 e i 90 anni.
Suolo
Rocciosi e poveri, fatti di arenarie e marne di origine terziaria.
Vinificazione
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di diverse dimensioni.