La Granja de Remelluri

Un conte dell'Alava di nome Erramel fondò Erramelluri. Così inizia la storia di un'enclave. In questo posto, circondato da vecchi vigneti, c'è un antico torchio per il vino e anche uno dei resti vinicoli più antichi della Rioja.

Nel XIV secolo, i monaci geronimiti si stabilirono in queste terre dove crearono una fattoria monastica dipendente dal santuario di Toloño, sulla cima di questo monte.

I campi della fattoria sono posizionati in modo da essere protetti dal vento e dal gelo. Nei dintorni ci sono ancora resti di insediamenti preistorici, romani, visigoti, arabi e medievali, che parlano di un'attività agricola fin dai tempi antichi.

Così passano i secoli, fino a quando, nel 1967, Jaime Rodríguez Salís e Amaya Hernandorena acquistano la tenuta. Da allora, la Granja de Nuestra Señora de Remelluri sta recuperando i suoi antichi terreni. Nel 2009, il figlio di Jaime e Amaya, il famoso "winemaker" Telmo Rodríguez, torna al progetto, dopo aver recuperato vigneti storici in tutta la Spagna. Oggi conta quasi 90 ettari.

Tra i cortili della cantina c'è una fontana dove sgorga (e si può bere) l'acqua della Fuente de la Calabaza, che viene dalle acque sotterranee del Monte Toloño. Da lì prosegue un sentiero che passa attraverso un corridoio di arbusti autoctoni, ulivi e vecchi alberi da frutto, fino a raggiungere l'eremo dell'XI secolo.

Dalla cappella si torna sul sentiero tra i vigneti e si scende verso sud fino a una piccola capanna con tetto a due falde e pareti in pietra arenaria, un esempio delle tante capanne dei viticoltori della zona. I vigneti sono coltivati con metodi tradizionali.

In direzione sud-est si trova la necropoli altomedievale, chiamata anche Tumba de Santa Eulalia. Si tratta di oltre 300 sepolture antropomorfe scavate nella roccia per seppellire i cristiani che tra il X e l'XI secolo popolavano la valle di Remelluri.

Il vigneto ha 200 appezzamenti di circa 0,6 ettari ciascuno, sparsi in tre piccole valli ai piedi del monte Toloño e di un impressionante blocco calcareo di 1272 metri che protegge la proprietà dalle tempeste atlantiche. Ai suoi piedi, a partire da 800 metri di altitudine, i boschi di querce si fondono con i primi vigneti. Questa posizione al limite climatico favorisce una maturazione dolce e tardiva dell'uva.

La coltivazione è biologica, i campi non vengono trattati con prodotti sistemici o erbicidi e l'uso di trattamenti biodinamici permette di esaltare la tipicità di un'area privilegiata e storica della Rioja