Descrizione

È stato il primo vino della Rioja prodotto da un unico vigneto, seguendo il classico modello del Médoc bordolese. Gli ottimi punteggi ottenuti dalla critica nazionale e internazionale confermano l'ottimo lavoro delle Cantine, e ci si aspetta che dia il meglio di sé nei prossimi anni grazie a una promettente evoluzione in bottiglia. Questa annata, intensa dal punto di vista climatico, si distingue per il suo equilibrio tra espressività e freschezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
La Granja de Remelluri
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2018
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa e Rioja Alta
Varietà
Tempranillo, Graciano, Garnacha
Origine
Rioja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con riflessi rubino. Molto limpido e brillante.
Profumo
Aromi di frutti neri maturi con note speziate e balsamiche.
Bocca
Espressivo e fresco, con tannini decisi e setosi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Carne rossa, selvaggina di piccola taglia, stufati e formaggio Idiazábal.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti si trovano nelle valli di Remelluri, Valderremelluri e Villaescusa, distribuiti in 153 appezzamenti su 25 terreni di proprietà. Viticoltura tradizionale, biologica con trattamenti biodinamici.
Dimensioni
95,3 ettari
Età
Ha una media di 40 anni.
Suolo
Terrazzamenti calcarei poveri, di natura argilloso-calcarea, con una copertura vegetale variabile e a gradini.
Rendimento
29,4 ettolitri per ettaro
Vinificazione
Fermentazione naturale con lieviti autoctoni in depositi di acciaio inox e in botti aperte.
Invecchiamento
Affinamento da 20 a 21 mesi.