Castro Ventosa

Prima

si chiamava Herederos de Rosaura López Fuente, ma i nipoti, che ora gestiscono l'

azienda

, hanno deciso di cambiarlo in Castro Ventosa, come il sito romano vicino alle Cantine.

Possiedono 85 ettari di vigneti nella zona di Valtuille de Abajo. L'80% di questi ha più di 50 anni e continuano a coltivare le varietà che i fondatori delle Cantine ritenevano più adatte alla produzione dei loro vini.

Questi vigneti sono divisi in 400 appezzamenti di diversa natura e orientamento, il che garantisce la diversità organolettica dei vini di questa cantina.

Attualmente sono quattro generazioni della stessa famiglia che vivono della produzione del vino e della gestione di tutto ciò che riguarda la cantina