Descrizione

È un'edizione limitata che viene fatta solo quando l'annata sembra avere un potenziale speciale. Selezione manuale dei migliori grappoli nel vign eto della cantina. Le botti francesi gli danno quella complessità e finezza che saranno la chiave del lungo processo di evoluzione in bottiglia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Vinícola Real
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2010
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
La Rioja Alta.
Varietà
80% Tempranillo, 20% Otras
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con riflessi mattone.
Profumo
Complesso, con aromi di frutti rossi e neri molto maturi. Liquore, caffè, tabacco, tostato, affumicato e speziato.
Bocca
Passaggio setoso, fruttato, ben strutturato, corposo, lungo, ampio e complesso.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Un vino da invecchiare che rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Si consiglia di stappare e decantare almeno 30 minuti prima di consumarlo.
Abbinamento
Costolette di agnello alla brace, minestra di verdure alla riojana, patate alla riojana, merluzzo impanato o cocochas alla bilbaína.

Vigna e preparazione

Età
L'età media dei vigneti è di circa 48 anni.
Suolo
Argillaceo-calcarei, argillaceo-ferrosi e alluvionali.
Clima
Influenze mediterranee e atlantiche che creano microclimi. Nel 2010, il ciclo è andato liscio. La fioritura è arrivata a giugno con un po' di ritardo, portando a una buona allegagione con grappoli di medie dimensioni. Da notare l'ottimo stato vegetativo e sanitario del vigneto fino alla fine del ciclo.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 10 kg.
Vinificazione
Diraspato. Macerazione e fermentazione in tini di rovere francese. Fermentazione malolattica in botte.
Invecchiamento
Invecchiamento di 18 mesi in botti francesi e 36 mesi in bottiglia.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A very well-aged Rioja reserva that shows warm spices, dried oranges, walnuts, hazelnuts, chocolate, rich plums and berries. Concentrated and quite long on the palate, with some wood tannins that are still quite present. But in another two to three years, it should shine. Drink after 2026.