Descrizione

L'Aalto PS ( Pagos Seleccionados) è il vino più eccezionale delle Cantine. Viene prodotto solo negli anni in cui la qualità del raccolto è al massimo livello. Nasce da una doppia selezione di uve provenienti da piccole parcelle o singoli vigneti.

Un rosso della Ribera da collezione che rappresenta alla perfezione il carattere della Ribera del Duero. Questa annata è stata classificata come «Molto Buona» dal Consiglio Regolatore.

Dettagli del prodotto

La cantina
Aalto Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Di una tonalità intensa.
Profumo
Grande complessità aromatica con prevalenza di frutti neri, note di liquirizia e spezie.
Bocca
È ben strutturato e ha un grande corpo che gli conferiscono una buona persistenza, mettendo in risalto le caratteristiche dell'annata 2022.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati in parcelle uniche a La Horra e La Aguilera.
Età
Viti vecchie coltivate in alberello, con un’età compresa tra i 60 e i 90 anni.
Invecchiamento
Affinamento di 20 mesi in botti nuove di rovere francese.