Descrizione

Aalto PS ( Pagos Seleccionados) è il vino più eccezionale della cantina. Viene prodotto solo nelle annate in cui la qualità del raccolto è eccellente. Nasce da una doppia selezione di uve provenienti da piccole parcelle o vigneti. Un rosso da collezione della Ribera del Duero che rappresenta alla perfezione il carattere della regione e proviene da un'annata classificata come «Molto Buona» dal Consiglio Regolatore.

Dettagli del prodotto

La cantina
Aalto Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso porpora.
Profumo
Grande complessità aromatica con note predominanti di frutti neri, spezie e delicate sfumature di legni pregiati.
Bocca
All'assaggio offre una sensazione fresca, con una buona struttura e corposità, e un finale delicato e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati in parcelle uniche a La Horra e La Aguilera.
Età
Viti vecchie allevate in alberello, con un'età compresa tra i 60 e i 90 anni.
Invecchiamento
Affinamento di 21 mesi in botti nuove di rovere francese.