Descrizione

Abel Mendoza Tempranillo Blanco è un fantastico vino bianco invecchiato in botte, fatto da uno dei migliori enologi e viticoltori della Rioja, Abel Mendoza. La sua complessità e le sue sfumature, che vanno dai frutti tropicali ai sentori di frutta secca, lo rendono un gioiellino da non perdere.

Dettagli del prodotto

La cantina
Abel Mendoza
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2025
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo blanco
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Giallo con riflessi verdastri.
Profumo
Aromatico con note di frutta tropicale e mandorle fresche.
Bocca
Balsamico e setoso con un retrogusto di fiori, avocado e frutta secca.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Antipasti, pesce, frutti di mare, risotti e carni bianche.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti nella zona di Sonsierra.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Rendimento
5.400 chili per ettaro.
Vinificazione
Fermentazione in barrique nuove di rovere francese.
Invecchiamento
Affinamento di 5 mesi con battonage regolari in botti di rovere francese.