Descrizione

Vino de parcela fatto con le varietà Rojal, Viura, Garnacha blanca e Calagraño. Tutte le varietà vengono lavorate separatamente e fermentano con le bucce senza rasmo. Questo bianco ha un invecchiamento di 24 mesi, metà del tempo in botti di rovere francese e l'altra metà in argilla e gres

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Rojal, Viura, Garnacha blanca, Calagraño
Origine
Rioja

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Terreno di circa 100 anni a Fonzaleche, su un terreno sabbioso e povero.
Vinificazione
Le varietà vengono vinificate separatamente e fermentate con le bucce e senza racimo.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi, di cui 12 in botti francesi usate da 400 litri e 12 in un Clayver (contenitore di argilla e gres).

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Medium gold hue with touches of lemons and oranges. Loads of intensity, with creamy skin tannins. Aromas of wet rock, pomelo, apricots and a briny touch. The intensity is huge, but there is so much freshness. I 'd want to drink a whole bottle. 100% skin contact for around seven weeks, including three weeks of fermentation. From around 0.3 hectares of vines of mixed white grapes. One year in 600-liter barrels and clayvers. Only 900 bottles made. Drink now or hold.