Descrizione

Un vino elegante, fruttato, con note liquorose e di erbe aromatiche, perfetto per entrare nel mondo della cantina Amatria. Interventi minimi sia in campo che in cantina, per far risaltare le peculiarità della regione navarrese di Tierra Estella.

Dettagli del prodotto

La cantina
Amatria
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Produzione
1.500 bottiglie.
Sottozona
Tierra Estella.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi violacei.
Profumo
Leggeri sentori di frutta rossa come mora e ciliegia al liquore. Sul fondo si sentono anche aromi erbacei come il timo.
Bocca
Molto elegante. Si nota una leggera freschezza dovuta alla sua buona acidità naturale che si sposa perfettamente con quelle note fruttate e floreali liquorose.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti vecchi situati nel paese di Ayegui a 600 metri di altezza. Piantagioni molto ravvicinate (1 m x 1,50 m). Puoi trovare varietà diverse nei vigneti, come Tempranillo, Miguel de Arco, Viura e Garnacha bianca.
Suolo
Argilloso-calcareo con più o meno ciottoli a seconda di dove si trova.
Raccolto
Vendemmiare a mano tra il 20 settembre e il 1° ottobre 2023.
Vinificazione
Uva diraspata. Fermentazione in botti di rovere francese da 500 litri. Pressatura in pressa verticale di legno.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri.
Imbottigliamento
14 febbraio 2024, senza filtri. Chiarificato naturalmente. Senza additivi, tranne una piccola quantità di solfito.

Recensioni degli esperti

Suckling:

Ripe strawberries, berries and stones on the nose. This is juicy and tight, with some granular tannins and a flavorful, brambly finish. Quite structured. Drink from 2025. - Zekun Shuai, Senior Editor.