Descrizione

Un vino elegante, fruttato, con note di liquore e di erbe aromatiche, perfetto per avvicinarsi all'universo delle Cantine Amatria. Interventi minimi sia in vigna che in cantina, per far risaltare le caratteristiche peculiari della regione navarra di Tierra Estella.

Dettagli del prodotto

La cantina
Amatria
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Produzione
1.500 bottiglie.
Sottozona
Tierra Estella.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi violacei.
Profumo
Delicate note di frutti rossi come mora e ciliegia al liquore. Sullo sfondo si percepiscono anche lievi aromi erbacei come il timo.
Bocca
Molto elegante. Si percepisce una leggera freschezza dovuta alla sua buona acidità naturale, che si fonde perfettamente con quelle note fruttate, liquorose e floreali.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti secolari situati nel paese di Ayegui, a 600 metri di altitudine. Filari molto stretti (1 m x 1,50 m). È possibile trovare nei vigneti varietà diverse come il Tempranillo, il Miguel de Arco, il Viura e la Garnacha bianca.
Suolo
Ardozie calcaree con più o meno ciottoli a seconda della posizione.
Raccolto
Vendemmiatura manuale tra il 20 settembre e il 1° ottobre 2023.
Vinificazione
Uva diraspata. Fermentazione in botti di rovere francese da 500 litri. Pigiatura in pressa verticale di legno.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri.
Imbottigliamento
14 febbraio 2024, non filtrato. Chiarificazione naturale. Senza additivi, tranne una minima dose di anidride solforosa.

Recensioni degli esperti

Suckling:

Ripe strawberries, berries and stones on the nose. This is juicy and tight, with some granular tannins and a flavorful, brambly finish. Quite structured. Drink from 2025. - Zekun Shuai, Senior Editor.