Descrizione

La riscoperta di Maturana da parte di Valdemar in 35 viti di vigneto centenario che hanno resistito alla fillossera ha spinto le cantine a provare a recuperare questa varietà e a fare un vino solo con essa. El Balcón de Pilatos è il risultato di questa idea pionieristica, un rosso di produzione limitata che stupisce per la sua complessità, eleganza e persistenza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Conde de Valdemar
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Produzione
8.811 bottiglie
Varietà
100% Maturana tinta
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con sfumature violacee, tonalità molto alta.
Profumo
Complesso e intenso, con aromi di frutta nera matura e note delicate di spezie dolci come vaniglia, cacao e tabacco. Spicca il carattere tipico della varietà.
Bocca
Vino rosso morbido, cremoso, dolce, senza spigoli e con carattere. Ricorda le spezie dolci. Molto persistente ed elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2031 circa, se tenuto in ottime condizioni
Abbinamento
È perfetto con la carne, sia in umido che alla griglia. È anche un ottimo abbinamento con formaggi stagionati e semistagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a Yécora (Álava) a 500 metri di altezza, disposto su tre terrazze con vista su Oyón e Logroño a sud e sulla Sierra Cantabria a nord. Grazie alle sue condizioni fantastiche e alle caratteristiche di ciascuna delle sue tre terrazze, è stato scelto apposta, dopo un'attenta valutazione, per ripiantare i vigneti di Maturana.
Dimensioni
8,2 ettari.
Età
Vite piantate nel 2001, anche se in realtà vengono da un vigneto che ha un sacco di anni.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Invecchiamento
11 mesi in botti di rovere americano nuovo a grana fine con tre anni di stagionatura.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Balcón de Pilatos is consistently one of the best and most distinctive Maturana Tintas in Rioja, sourced from three limestone terraces located between 550 and 600 metres. Aged in 80% new American wood, it's a structured, textured, well balanced red with subtle leafy undertones, intense plum and black cherry fruit, fine tannins and a racy, refreshing finish. 2024-31.

James Suckling:

Pitch-black color. Very distinctive nose with blackberries, juniper, hedgerow, lavender and sweet spices. A little saucy, too. Full-bodied, but still pretty fluid, with plush tannins rounding it off before the long, lively finish. Lots of dark cherries at the end. Drink now or hold.