Descrizione

Questo bianco da invecchiamento viene solo dalla vendemmia manualedel Verdejo della tenuta Quinta San Diego. Belondrade y Lurton è il riflesso fedele delle condizioni climatiche della sua annata e della grande varietà del suo terroir. È un vino di grande personalità, espressivo ed equilibrato, che promette una buona evoluzione in bottiglia

Dettagli del prodotto

La cantina
Belondrade
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Varietà
95% Verdejo, 5% Otras
Origine
Rueda
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo brillante.
Profumo
Fresco ed elegante, con note di frutta a nocciolo, fiori bianchi e fieno. Si sentono note affumicate ben integrate che ricordano il pane tostato e piccoli tocchi di vaniglia.
Bocca
Untuoso e strutturato, con un finale persistente ma fresco e leggermente salino.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Verdure e insalate, molluschi, frutti di mare e formaggi a pasta tenera.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Quinta San Diego
Descrizione
Vigneti piantati su 23 appezzamenti diversi a circa 750 metri di altitudine.
Età
Età compresa tra i 10 e i 75 anni.
Suolo
Strato di ciottoli di dimensioni comprese tra 10 e 60 centimetri, uno strato di sottosuolo argilloso e un altro strato profondo di calcare.
Vinificazione
Fermentazione spontanea.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti in botti di rovere francese con caratteristiche diverse.