Descrizione

Da anni, Equipo Navazos voleva lanciare sul mercato un paio di vermouth fatti a modo loro: uno super secco e l'altro con un po' di dolcezza e aromi puri. Finalmente sono riusciti a convincere alcuni amici che si occupano della vendita dei loro vini a commercializzarli e a cercare appassionati che sappiano apprezzare vermouth così autentici e speciali.

Sperano di conquistare il pubblico, ma hanno già raggiunto il primo obiettivo: avere qualche cassa nelle loro Cantine personali per gustarli come aperitivo e preparare i migliori cocktail del mondo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Equipo Navazos
Tipo di vino
Vermouth rosso
Alcool
17.5% vol.
Produzione
2.000 bottiglie
Varietà
100% Palomino fino
Origine
Jerez-Xérès-Sherry

Degustazione

Profumo
Pulito e complesso.
Bocca
Ha una dolcezza sobria e un'elegante nota amara. Spiccano le note agrumate.
Consumo
Da bere alla maniera tradizionale con ghiaccio e una fetta d'arancia. Ottimo anche per preparare il delizioso Manhattan.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Il Bota de Vermut Rojo 122 è, come tutti i vermouth, un vino aromatizzato. In questo caso, viene da un vino oloroso giovane di origine nobile di Jerez. Creato da Eduardo Ojeda.