Descrizione

Gregory Pérez, un bordolese che vive nel Bierzo, fa alcuni dei vini più interessanti della zona al momento. Un buon esempio è questo Brezo, fatto con uve Mencía vecchie e un po' di Garnacha tintorera e Godello. Un rosso scorrevole, con profumi floreali che ti fanno girare la testa, con un equilibrio e un'acidità ben fatti e il legno che non si sente troppo. Perfetto per innamorarsi della Mencía.

Dettagli del prodotto

La cantina
Mengoba Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso - Giovane
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Produzione
60.000 bottiglie
Varietà
85% Mencía, 10% Garnacha tintorera, 5% Godello
Origine
Bierzo

Degustazione

Profumo
Espressivo e inebriante con note floreali, sentori speziati e terrosi.
Bocca
Succoso e dalla consistenza morbida, equilibrato, con tanta freschezza e un finale gustoso.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Fino al 2030 circa, se tenuto in ottime condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti di Mencía sono a Valtuille e Villafranca del Bierzo, a 550 metri sul livello del mare.
Età
50 anni in media.
Suolo
Per lo più argilloso con qualche appezzamento sabbioso.
Clima
Continental con influenza atlantica.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette.
Vinificazione
L'uva scelta viene diraspata e passa alla pressa, poi direttamente nel Deposito di acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica e malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi in botti di rovere francese da 2.500 litri.