Descrizione

Un vero inno al classicismo per quanto riguarda questa varietà nella Rioja. È un vino rosso biologico da uve Garnacha, fatto con l'uva dei vigneti di Burgo Viejo ad Alfaro. Perfetto per ogni occasione

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Oriental.
Varietà
100% Garnacha
Altri formati disponibili:
Origine
Rioja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso e brillante.
Profumo
Intensi aromi di caramello, prugne e pane tostato.
Bocca
Passaggio fresco, potente e gusto morbido al palato.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Fino al 2028 circa, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Formaggi e carni rosse.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uve che vengono dai nostri vigneti nel comune di Alfaro.
Clima
Continental con influenze mediterranee.
Vinificazione
Uve diraspate. Vengono pigiate delicatamente. Fermentazione a temperatura controllata in depositi di acciaio inox. Malolattica in depositi di cemento.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Great red berry fruit, very pure aromas with some floral nuances. Suave, easygoing, with sandy tannins providing some texture.