Camino de Auritz 2022
Descrizione
Espressivo, intenso e profumato, Camino de Auritz nasce dalle viti vecchie di due piccoli appezzamenti di vigneto nel villaggio di Muruzabal, in Navarra. Questo vino monovarietale di Garnacha, prodotto in quantità molto limitate, è perfetto da avere sempre a portata di mano
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
They adjusted the picking dates, and the 2022 Camino de Auritz sees a jump in freshness and elegance, finishing with a full 1% less alcohol than the 2021 (this has 13.5%). It's Garnacha from two old plots of 0.22 and 0.1 hectares on limestone soils at 450-plus meters above sea level, where they found some plants of Garnacha Gris. It fermented with 50% full clusters and indigenous yeasts (including malolactic) and matured in used French oak barrels for 11 months. This is a big jump in quality from the previous year. Unfortunately, there are only 874 bottles of this wine. It was bottled in August 2024. The wine is harmonious and approachable but should also age nicely in bottle.
Questo progetto nasce dalla bella amicizia tra due biologi baschi, Jon e Pedro, che, al di là delle regole delle denominazioni di origine, hanno deciso di imbottigliare la magia del terroir navarro
Annate: 2022 2021
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