Descrizione

Il Carramimbre Reserva viene da vecchi vigneti di Tempranillo che gli danno un sacco di frutta nera e il suo passaggio in botte nuova per due anni gli dà quelle note di cuoio, spezie e un tocco di tostato e caffè. In bocca è lungo e persistente, con tannini molto intensi. Con una stima di invecchiamento di oltre un decennio.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Carramimbre
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Varietà
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso.
Profumo
Intenso e complesso, con note tostate, di cuoio, frutta secca (uva passa e fichi) e balsamiche.
Bocca
Corposo, ben strutturato, potente, tannico e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Stufati di carne e selvaggina, salumi e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Suolo
Franco sabbioso.
Clima
Continental.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in barrique nuove.