Descrizione

La cantina Balaguer Blanco è un assemblaggio magistrale di cinque varietà locali che, insieme, esprimono una vera personalità mediterranea. Note di fiori d'arancio e mela cotogna si fondono in un palato sapido e deciso. La perfetta espressione di freschezza, carattere e tipicità alicantina.

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Balaguer
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
11.0% vol.
Produzione
7.000 bottiglie
Varietà
30% Merseguera, 25% Malvasía, 25% Moscatel de Alejandría, 10% Tortosí, 10% Verdil
Origine
Alicante
Certificazioni
Demeter
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Prevale il Moscato, con note di fiori d'arancio e scorza d'arancia. Si percepiscono sentori di mela cotogna, fiori di campo e un tocco agrumato rinfrescante.
Bocca
Attacco vivace e molto fresco. Sapori puliti, con note balsamiche ed erbacee e un leggero tocco tannico che conferisce corpo. Finale lungo, secco e molto gustoso.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Casa Balaguer.
Descrizione
Vigneti provenienti da appezzamenti selezionati in tre diverse zone della tenuta e coltivati secondo i principi dell'agricoltura biodinamica (certificazione Demeter).
Suolo
Calcareo e sabbioso.
Clima
Mediterraneo con influenze della Sierra de Salinas, alla ricerca di freschezza e maturità contenuta.
Raccolto
Vendemmia manuale con selezione delle uve in vigna e nelle Cantine.
Vinificazione
Varietà vinificate separatamente utilizzando una combinazione di contenitori: botti da 500 litri, cemento, anfore di terracotta, damigiane di vetro e acciaio inossidabile.
Invecchiamento
Assemblaggio finale e affinamento di 5 mesi in serbatoi di cemento.
Imbottigliamento
Nel marzo del 2025.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The eponymous 2024 Blanco, now certified by Demeter, tries, like the red, to define the Casa Balaguer project and property, using all the varieties they cultivate; here, the grape percentages are 30% Merseguera, 25% Malvasía, 25% Moscatel de Alejandría and 10% each Tortosí and Verdíl from three different parts of the estate vineyards, vinified separately and blended to age in concrete for five months. The Moscatel dominates the nose with notes of orange blossom and a citrus touch, and the palate is vibrant, with clean flavors and a long, dry finish. It has contained ripeness and a low 11% alcohol, a pH of 3.3 and 6.2 grams of acidity. It's a very tasty white. 7,000 bottles produced. It was bottled in March 2025. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

Casa Balaguer ha elaborado un vino a partir de variedades mediterráneas locales Merseguera, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Verdil y Tortosí. La fermentación se lleva a cabo en una mezcla de barricas de 500 litros, hormigón, tinajas de barro, damajuanas de vidrio e inox, lo que aporta una textura interesante al vino. Los refrescantes aromas de ralladura de naranja, membrillo y flores silvestres dan paso a un paladar con un ligero toque tánico y mucho carácter. Un vino expresivo con personalidad 2025-27.