Descrizione

Questo champagne è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da 8 cru diversi, garantendo la selezione dei grappoli più pregiati per creare il blanc de blancs della cantina. I suoi aromi ricordano la brioche, la frutta fresca e i fiori d’acacia, mentre al palato lo Champagne Brimoncourt Blanc de Blancs si presenta vellutato, delicato e perfettamente equilibrato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Brimoncourt
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Profumo
Note di brioche e frutta, con sentori di fiori bianchi (acacia).
Bocca
Al palato è fresco, morbido, vellutato e con fresche note agrumate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 6 e 8 ºC.
Abbinamento
È perfetto con salmone affumicato, sashimi, sushi, frutti di mare e pesce al forno.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uva proveniente da vigneti classificati come Grand Cru situati nella Côte des Blancs.
Vinificazione
Vinificazione in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento di 48 mesi in botti di rovere. Dosaggio di 8 grammi per litro.