Champagne
Champagne Brimoncourt Blanc De Blancs
100% Chardonnay
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Questo champagne è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da 8 diversi crus. In questo modo, la maison si assicura i migliori grappoli per la produzione del suo blanc de blancs. Le sue note aromatiche ricordano la brioche, la frutta e i fiori d'acacia, mentre all'assaggio si presenta molto vellutato, morbido ed equilibrato.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne
Degustazione
Visual
Colore giallo pallido.
Profumo
Note di brioche e frutta, con sentori di fiori bianchi (acacia).
Bocca
Palato fresco, morbido e vellutato con fresche note agrumate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra 6 e 8ºC.
Associazione
Ideale con salmone affumicato, sashimi, sushi, frutti di mare e pesce al forno.
Vigna e preparazione
Descrizione
Uve provenienti da vigneti classificati come Grand Crus situati nella Côte des Blancs.
Vinificazione
Vinificazione in vasche di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiato per 48 mesi in botti di rovere. Dosaggio di 8 grammi per litro.
Questo vino non è più disponibile
La cantina
Champagne
Anno di fondazione
1875
Brimoncourt è una maison di Champagne con più di tre secoli di storia. Fondata nel 1875 e situata nella città di Reims, è attualmente gestita da Alexandre Cornot, che ha deciso
Informazioni su La cantina
Excelente Blanc de Blancs de Brimoncourt: tiene fruta, complejidad, acidez, volumen y una burbuja magníficamente bien integrada. Gran RCP.
Nada especial