Descrizione

Dedicato agli amanti delle chiacchierate e delle conversazioni, Charlatán scorre con agilità, proprio come le parole, e si presenta come un rosato con l'anima di un bianco. Questo rosé della Cantina César Príncipe si discosta dal classicismo dominante a Cigales e sorprende con il suo concetto moderno, spensierato e festoso, rivestito di un pallido colore rosa, un a straordinaria freschezza e seducenti aromi fruttati e floreali.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas César Príncipe
Tipo di vino
Rosé
Annata
2025
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cigales

Degustazione

Vista
Colore rosa pallido con sfumature color buccia di cipolla.
Profumo
Fresco e vivace. Prevalgono le note di fiori bianchi e petali di rosa, insieme agli aromi agrumati e di frutta a nocciolo.
Bocca
Secco, con un'acidità vivace e un retrogusto persistente e rinfrescante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C.
Abbinamento
Un ottimo accompagnamento per insalate fresche, risotti e primi piatti delicati.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Con la pressatura diretta (senza macerazione) si ottiene un mosto dal colore molto chiaro, che viene vinificato come un bianco. Dopo la decantazione, il vino viene trasferito in depositi di acciaio inox per la fermentazione alcolica a bassa temperatura, favorendo un processo lento per preservare al massimo gli aromi primari.