Descrizione

Terrasses 2023 è l'essenza del Mont Ventoux. Questo posto speciale permette al Grenache e al Syrah di godersi il sole del Mediterraneo e la freschezza delle Alpi, trovando un equilibrio perfetto tra maturità e tensione. Fatto dalla famiglia Chaudière seguendo i principi dell'agricoltura biodinamica e biologica, è un vino voluttuoso, fresco e autentico, che ti invita sia a gustarlo subito che a conservarlo per qualche anno.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Pesquié
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
60% Garnacha, 40% Syrah, otras
Origine
Ventoux
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso.
Profumo
Note intense di frutti rossi e spezie.
Bocca
Equilibrato, fresco e con tannini morbidi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Appezzamenti situati tra i 250 e i 350 metri di altitudine, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biodinamica.
Età
30 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per circa 15 giorni in depositi di acciaio inox e cemento.
Invecchiamento
Affinamento breve solo in vasche di cemento, senza usare botti.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A layered, textured and well-composed red, showing spiced cherries, wafers and warm earth on the nose. Medium-bodied with chalky tannins. Spicy and vivid with a long, savory finish. From organically grown grapes. Vegan. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2023 Ventoux Terrasses opens with notes of wild cherry, red plum, garrigue, crushed stone and a hint of black pepper. Medium-bodied and well balanced, it offers a core of red fruit that is precise rather than opulent and is framed by fine, chalky tannins and vibrant acidity. This is a poised, elegant Southern Rhône red—less about muscular power and more about tension and freshness—and it should drink well over the next 5–8 years.