Descrizione

Contino Garnacha è un vino elegante e molto equilibrato, fatto in modo da far risaltare al massimo il suo aroma e il suo sapore. I terreni argilloso-calcarei, con un sacco di sassi, delle due parcelle da cui viene, a Laserna, nella Rioja Alavesa, sono fondamentali per un buon drenaggio e per far arrivare i minerali alle radici, così si ottiene un vino rosso fresco e minerale.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Contino
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia brillante.
Profumo
Fragrante con note di frutti rossi, erbe di montagna, spezie dolci e un tocco balsamico.
Bocca
Speziato, balsamico, con un'ottima acidità e tannini morbidi e ben integrati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
San Gregorio y Laserna.
Descrizione
Appezzamenti situati rispettivamente a un'altitudine di 420 e 400 metri.
Età
Tra i 40 e gli 80 anni circa.
Suolo
Argilloso-calcareo, con una pietrosità medio-alta.
Vinificazione
Tavolo di selezione dell'uva al suo arrivo in cantina. Invaso in tini di rovere francese, dove si fa una macerazione prefermentativa finché la fermentazione non parte da sola. Dopo otto giorni la fermentazione alcolica è finita. Ma il Garnacha resta nel tino per altri 15 giorni.
Invecchiamento
Affinamento per 10 mesi in un fudre Stockinger da 2.000 litri e 12 barrique da 500 litri. Successivamente affinamento in serbatoi di cemento per altri 4 mesi.