Descrizione

Questo riserva è uno dei vini più famosi di El Coto de Rioja, una delle grandi cantine della rinomata regione. È un vino rosso complesso ed equilibrato che conquista il palato grazie alla qualità delle sue uve e al suo lungo e accurato invecchiamento. Un Rioja classico e versatile

Dettagli del prodotto

La cantina
El Coto de Rioja
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso con riflessi granata.
Profumo
Profumo intenso, con note di frutta matura e cacao pregiato.
Bocca
Carnoso, potente e vellutato. Ha tannini maturi e un'acidità perfetta.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2030 circa, se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Caccia, carni rosse e vitello.

Vigna e preparazione

Clima
Privilegiato grazie all'influenza dell'Atlantico e del Mediterraneo.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. Macerazione che dura fino a 18 giorni con frequenti rimontaggi.
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 18 mesi in botti di rovere americano da 225 litri. Prima di arrivare sul mercato, il vino resta in bottiglia per almeno altri 18 mesi per affinare.