Descrizione

È uno dei vini più accessibili della cantina di Aurelio Feo ed è stato premiato nell'ultimo rapporto di Tim Atkin come il miglior vino rosso del Bierzo per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo. Proviene da vigneti con un'età media di 60 anni e dopo un leggero affinamento in botti di rovere si ottiene un vino con molta frutta rossa al naso e tocchi speziati, che in bocca è fluido ma strutturato e con un retrogusto persistente. Una scelta ideale per accompagnare uno dei piatti tipici della zona: il botillo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Aurelio Feo Viticultor
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Naso vibrante di frutta rossa con note floreali e speziate provenienti dal passaggio in botti di rovere.
Bocca
Rotondo, fluido e ben strutturato e note minerali. Retrogusto persistente.
Temperatura di servizio
Tra 12 e 14 ºC.
Abbinamento
Ideale per accompagnare salumi, formaggi, carni alla griglia e il prodotto tipico del Bierzo, il botillo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati in collina, a un'altitudine compresa tra 550 e 600 metri, nel comune di Ponferrada. Le rese sono inferiori del 20% rispetto al massimo autorizzato. Allevati a spalliera e a calice.
Età
60 anni.
Suolo
Argilla e ardesia.
Vinificazione
Fermenta in acciaio inox.
Invecchiamento
Affina in barriques di rovere.