Descrizione

Il Millésime d'Exception è uno champagne fatto con Pinot Noir e Chardonnay dalla prima spremitura e filtrato per gravità. Complesso e potente. Infinitamente maturo

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Drappier
Tipo di vino
Champagne
Annata
2018
Alcool
12.0% vol.
Varietà
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Profumo
Complesso, con aromi di pasticceria, noci, mandorle e vaniglia.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con foie gras, pesci alla griglia, aragosta e dolci caramellati

Vigna e preparazione

Dimensioni
62 ettari.
Vinificazione
Fa la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento in botte con i propri lieviti.