Descrizione

El Carro de La Mata è un vero e proprio viaggio sensoriale, un vino mediterraneo davvero unico che non lascia indifferente nessuno. Ottenuto da uve Moscatel provenienti da vigneti prefilosserici, alcuni dei quali centenari, coltivati nel cuore del Parco Naturale di La Mata (Torrevieja) e affinato in anfora con velo de flor, questo bianco frizzante conquista per la sua complessità, salinità e purezza, senza fronzoli né artifici.

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Balaguer
Tipo di vino
Orange wine
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Moscatel de Alejandría
Origine
Alicante

Degustazione

Vista
Colore ambrato chiaro e brillante, con intensi riflessi dorati.
Profumo
Complesso, con note di arancia dolce, scorza di agrumi e pesca matura. Si percepiscono sfumature di lievito, frutta secca e un carattere minerale che ricorda il petricor.
Bocca
Attacco vivace e deciso, con un’esplosione di sapore e una leggera nota tannica che dà struttura al vino. Finale lungo, sincero e profondamente salino.
Temperatura di servizio
Tra 9 e 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto prefilosserico a piede franco, piantato vicino alle saline del Parco Naturale delle Lagune di La Mata (Torrevieja).
Età
Vite con più di 50 anni, alcune addirittura centenarie a seconda della zona dell'appezzamento.
Suolo
Sabbie silicee con salinità altissima.
Vinificazione
Diraspato senza pigiatura. Fermentazione spontanea in anfore di terracotta realizzate dall’artigiano Juan Padilla, con 30 giorni di contatto con le bucce.
Invecchiamento
6 mesi in anfora, dove si forma un delicato velo di flor naturale dopo la rimozione delle bucce.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The aromatic 2024 El Carro de la Mata, which shows a deeper golden color and a more powerful nose, was produced with Moscatel grapes from a specific plot, El Carro, the oldest and highest in altitude, from one of the driest vintages ever. The palate is round and velvety with a strong chalky sensation. It comes in at 12.5% alcohol with a pH of 3.3 and is fresh and balanced, with good acidity. It's very tasty, powerful and concentrated but also elegant. It matured in Padilla tinajas under a veil of yeasts, but the effect of the flor was quite subtle. A total of 2,801 individually numbered bottles were produced. It was bottled in July 2025.